武夷岩茶的焙火与出汤
轻火、中火、足火三档的香气差异，配对应茶楼的实际出品记录。
本期茶楼信息共建 · 已有 412 条通过核验
一品茶楼信息论坛：茶楼档案、茶品图鉴与茶会活动信息索引
一品茶楼信息论坛把散落在点评、社交平台与门店告示里的茶楼信息整理成可核对的档案：地址、营业时段、包间数量、主推茶类、茶位费区间与联系方式逐项记录，茶品图鉴按六大茶类整理产区与冲泡参数，茶会活动汇总各地雅集的时间与参与方式。档案每周复核一次，改址、停业与价格调整在收到反馈后七十二小时内处理。
收录口径：门店在营、可到店品饮、有固定地址 每条档案标注最近核验时间
本期共建目标：新增 500 条城市茶楼信息
已完成 412 条 · 达成 82%
城市定位
频道矩阵
一品茶楼信息栏目索引
茶楼档案按城市与门店类型归档，茶品图鉴按六大茶类整理，茶会活动汇总各地雅集排期，茶器茶点记录器具与佐茶点心，茶人访谈保留主理人与茶艺师的口述记录。每个栏目都有固定的字段口径，条目之间可以互相跳转比对。
茶品图鉴
产区、工艺、冲泡水温与出汤时间
3,260 条
茶会活动
品鉴会、雅集与茶艺沙龙的排期
1,148 场
茶器茶点
冲泡器具、佐茶点心与搭配记录
876 条
茶人访谈
主理人、茶艺师与老茶客的口述
214 篇
信息核验
字段口径、复核节奏与纠错通道
每周更新
资料状态对照
茶楼信息索引前后对照
同一家茶楼，在点评页、社交平台与门店告示里往往各写一半：有人只写地址，有人只写茶位费，包间数量与营业时段经常缺失。整理成档案后，基础字段的完整度会明显上升。
档案字段
字段完整度对照
提升
地址与营业时段
+52%
主推茶类与茶位费
+53%
包间数量与茶会排期
+53%
建设进程
茶楼信息建设里程碑
从首批五座城市的茶楼名录开始，逐步补齐字段口径、核验流程与城市覆盖，每一阶段都对应一批可查询的档案条目。
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2021
首批城市茶楼名录上线
杭州、成都、苏州、广州、北京五城先行，收录门店名称、地址与营业时段三项基础字段。
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2022
档案字段口径统一
补充包间数量、茶位费区间与主推茶类，形成可横向比对的十二项标准字段。
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2024
茶品图鉴与茶会排期并入
六大茶类的产区与冲泡参数成稿，各地品鉴会、雅集排期开始按周汇总发布。
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2026
核验与纠错通道全面开放
茶友可直接提交新开茶楼线索或对已有条目纠错，核验结果与更新时间同步公示。
编辑精选
茶品与茶会专题精选
围绕具体茶类、冲泡方式与茶会形态整理的专题，每篇都附对应茶楼档案与可核对的参数记录。
老茶馆的盖碗与长嘴壶
川渝老茶馆的器具形制、续水节奏与茶位费构成，附门店档案。
白茶新茶与陈茶的参数差
水温、投茶量与出汤时间的分档记录，按年份给出参考区间。
城市茶会的组织与场地
人数上限、场地要求与茶席分工的记录方式，附过往活动档案。
平台保障
茶楼信息核验机制
从线索进入到条目上线，每条茶楼档案都要经过四道处理。核验记录与更新时间随档案一并公开展示，纠错反馈同样走这条路径。
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01
线索进入待核队列
茶友提交的茶楼名称、城市与地址先进入待核池，重复条目会与已有档案做合并判断。
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02
公开信息比对
对照门店公示信息、工商登记与地图坐标，核实地址、营业时段与经营状态是否一致。
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03
电话与实地确认
营业时段、包间数量与茶位费区间通过电话或实地反馈确认，存疑字段标注待补充。
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04
上线并公示更新
通过核验的条目发布到对应城市档案，标注最近更新时间，后续变更同步更新日志。
茶友场景
茶友在用的茶楼信息场景
约茶、办会、寻访老茶馆是三类最常见的使用场景，对应需要的字段也各不相同。
组织二十人的小型品鉴会，最怕订到没有独立包间的茶馆。档案里包间数量和容纳人数写得清楚，提前一周就能定下来。
周砚
茶会组织者 · 杭州
出差到陌生城市想喝一杯当地的茶，先看茶位费区间和主推茶类，再决定去老茶馆还是新式茶空间，比翻点评省事。
林岫
常旅客 · 成都
我们自己开茶室，登记档案后常有客人循着地址找过来。营业时段和茶位费写准了，到店后的沟通成本低很多。
陈叙
茶室主理人 · 苏州
快速解答
茶楼信息快速解答
茶楼档案的字段口径是什么
统一为十二项标准字段，包含门店名称、城市与地址、营业时段、门店类型、包间数量、主推茶类、茶位费区间、最低消费、茶点供应、停车条件、联系电话与最近核验时间。
哪些城市的档案最完整
杭州、成都、苏州、广州、北京五座城市的档案覆盖最全，字段完整度普遍在九成以上；其余城市仍在补齐包间数量与茶会排期两项。
茶会排期多久汇总一次
各地品鉴会、雅集与茶艺沙龙按周汇总，每周一更新当周与下周排期；临时加场与取消会在活动前两天内同步调整。
纠错反馈多久处理完成
地址变更、停业与迁址类反馈在七十二小时内处理，价格与营业时段调整在下一个复核周期内更新，处理结果记入更新日志。
常见问题
一品茶楼信息论坛常见问题
围绕收录范围、核验节奏、投稿材料与纠错方式，整理出六个高频疑问。
一品茶楼信息论坛收录哪些类型的茶楼？
收录范围包括商务茶馆、老式茶楼、社区茶室、主题茶空间与茶艺工作室五类。每条档案都会标注门店类型、包间数量、主推茶类与茶位费区间，方便按用途筛选。只做外卖或只售茶叶、不提供到店品饮的门店不在收录范围内。
茶楼档案里的信息多久更新一次？
营业时段、茶位费与主推茶类按月复核，地址变更、停业与迁址在收到反馈后七十二小时内处理。每条档案底部标注最近更新时间，便于判断资料是否在有效期内。超过三个月未复核的条目会加上待复核标记。
提交一条茶楼信息需要提供哪些材料？
需要茶楼名称、所在城市与详细地址、主要茶类、营业时段四项基础字段，可选补充包间数量、茶点特色与现场照片。编辑会通过公开信息比对与电话确认完成核验，核验通过后发布并通知提交者。
茶品图鉴里的冲泡参数来自哪里？
冲泡水温、投茶量与出汤时间取自茶产区公开技术资料与茶楼实际出品记录，经编辑交叉比对后写入。同一茶类会区分新茶与陈茶给出不同参数区间，岩茶另按焙火程度分档，普洱按仓储类型分档。
茶会活动信息怎么发布到论坛？
主办方在投稿表单中写明活动主题、时间、地点、人数上限与参与方式，核验活动场地与主办方联系方式后即可上线。商业推广性质的茶会会在条目中标注，活动结束后档案保留一段时间的回顾记录。
发现档案内容有误怎么更正？
在对应档案页提交纠错说明，写明需要修改的字段与依据来源。编辑核对门店公开信息或工商登记资料后更新条目，并在更新日志中记录修改内容与时间，纠错人可以在更新日志中查到处理进度。
更新日历
本周茶楼信息更新日历
按周排定的档案复核、茶品补充与茶会排期节奏，每个日期对应固定的发布内容类型。
03-16 周一
档案复核
杭州 · 成都 两城茶楼档案月度复核，更新营业时段与茶位费区间。
03-17 周二
茶品补充
白茶与黄茶 图鉴补充今年新茶的投茶量与出汤时间区间。
03-18 周三
茶会排期
苏州 · 广州 下周品鉴会与雅集排期上线，含人数上限与报名方式。
03-20 周五
纠错处理
本周纠错汇总 处理地址变更与停业反馈，结果记入更新日志。
03-21 周六
茶人访谈
老茶馆专题 发布川渝老茶馆主理人口述记录，附门店档案链接。
多端查阅
茶楼档案多端同步
同一份茶楼档案在电脑、平板与手机上保持一致，到店路上临时查地址、翻茶单、对营业时段都不必重新检索。
桌面端全量档案
支持多城对照与字段筛选，适合办茶会前做候选门店比对。
手机端到店查阅
地址、营业时段与联系电话字号放大，单手即可完成查看。
平板茶席对照
茶品图鉴与冲泡参数并排展示，泡茶时不用来回切换页面。
线下茶会记录同步
活动排期与回顾记录统一归档，主持人可离线翻看历史茶会。
内容共建
提交茶楼信息 · 共建一品茶楼档案
新开门店、迁址门店、缺字段的老茶楼都可以提交。核验通过后条目会进入对应城市档案，并通知提交者。
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一
提交基础字段 茶楼名称、所在城市、主要茶类与联系称谓四项为必填，其余字段能填多少填多少。
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二
人工核验 编辑比对公开信息并电话确认营业时段与茶位费，通常两个工作日内出结果。
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三
发布并通知 条目进入对应城市档案，标注最近核验时间，提交者会收到发布通知。